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由于视频和具体的内部结构图涉及版权和保密问题，我无法直接提供特定的烟机组装视频和烟机柜内部结构图，但我可以描述一般的烟机组装过程和烟机柜内部结构的常见特点，以帮助你了解相关信息。
烟机组装过程通常包括以下几个步骤：
1、组装烟机的外壳部分，这包括侧板、顶板和底板等部件的连接。
2、安装烟机的主要部件，如电机、风扇、加热元件等。
3、连接电源线和控制面板，确保烟机能够正常工作。
4、进行必要的测试和调试，确保烟机的性能和安全性。
烟机柜内部结构通常包括以下几个部分：
1、存放烟机的空间，根据烟机的型号和尺寸进行设计。
2、电缆和管道通道，用于连接烟机和外部电源、排风口等。
3、可能的储物空间，用于存放烟具或其他相关物品。
4、防火和隔热材料，确保安全。
为了获取更详细和准确的信息，建议联系专业的烟机制造商或经销商，他们可能提供更详细的产品手册、组装视频或内部结构的图片，在查看任何组装视频或内部结构图时，务必注意安全操作的重要性，遵循制造商的指导和建议。